ОГУРЦЫ ПОШЛИ!!!
На грядках мини-огорода Новлянского дома-интерната выросли молодые огурцы, заботливо выращенные участниками кружка «Сад-Огород от А до Я». Пришло время малосольных, хрустящих огурцов. О различных сортах зеленцев и многообразии рецептов засолки огурцов поделились между собой получатели социальных услуг на практическом занятии «Мочи его, соли его!». Малосольные огурцы получаются ещё вкуснее, если урожай собран со своего мини-огорода и приготовлены они своими руками в домашних условиях. Главным отличием малосольных огурцов является то, что готовятся они в короткий срок, нежели соленые огурцы. Технология посола очень проста и не займёт много времени: на 1 кг огурцов 1 столовая ложка соли, укроп, чеснок, всё сложить в полиэтиленовый пакет и перемешать. Уже на следующий день можно кушать готовые ароматные, малосольные огурчики. Каждый желающий имел возможность отведать молодых огурчиков и свежих, и малосольных, разнообразив свой пищевой рацион.